Σπίτι

Το δέρμα αγελάδας, το χοιρινό δέρμα, τα πουλερικά και τα ψάρια είναι οι τέσσερις κύριες πηγές κολλαγόνου. Σε σύγκριση με άλλες πηγές, από το 2019, το κολλαγόνο από βοοειδή αντιπροσωπεύει ένα σημαντικό μερίδιο της τάξης του 35%, το οποίο οφείλεται στον πλούτο των πηγών βοοειδών και στη σχετικά χαμηλή τιμή σε σύγκριση με τις θαλάσσιες και χοίρειες πηγές. Οι θαλάσσιοι οργανισμοί είναι ανώτεροι από εκείνους από βοοειδή ή χοίρους λόγω του υψηλού ρυθμού απορρόφησης και της βιοδιαθεσιμότητάς τους. Ωστόσο, το κόστος των προϊόντων από τη θάλασσα είναι σχετικά υψηλότερο από αυτό των βοοειδών και των χοίρων, γεγονός που αναμένεται να περιορίσει την ανάπτυξη του προϊόντος.

Λόγω της μεγάλης ζήτησης για αυτό το προϊόν ως σταθεροποιητή τροφίμων, η αγορά ζελατίνης θα καταλάβει δεσπόζουσα θέση το 2019. Η ανάπτυξη της αλιείας στην Ινδία και την Κίνα έχει προσελκύσει παραγωγούς ζελατίνης στην περιοχή Ασίας-Ειρηνικού να χρησιμοποιούν ψάρια ως πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης. Η αγορά υδρολυμένου κολλαγόνου αναμένεται επίσης να αναπτυχθεί ταχύτερα κατά την περίοδο πρόβλεψης, χάρη στην αυξανόμενη χρήση του στην επιδιόρθωση ιστών και στις οδοντιατρικές εφαρμογές στην υγειονομική περίθαλψη. Η αυξανόμενη χρήση υδρολυμένων κολλαγόνου από εταιρείες για τη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με τα οστά, όπως η οστεοαρθρίτιδα, έχει συμβάλει στην ανάπτυξη αυτού του τομέα.

Ως κατασκευαστής κολλαγόνου και ζελατίνης, η Gelken ανησυχεί για την ανάπτυξη της αγοράς κολλαγόνου. Συνεχίζουμε να βελτιώνουμε την τεχνολογία και τη στρατηγική μας για την αγορά, ώστε να ανταποκριθούμε στη ζήτηση της παγκόσμιας αγοράς κολλαγόνου. Είμαστε επίσης οι προμηθευτές κολλαγόνου στο Βιετνάμ και την Αμερική με ανταγωνιστικές τιμές και ποιότητα.