ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟΙ ΠΕΠΤΙΔΙΩΝ ΖΕΛΑΤΙΝΗΣ ΚΑΙ ΚΟΛΛΑΓΟΝΟΥ
Προηγούμενα τουGελατίνη καιCκολλαγόνοPεππτίδια
Οταν πρόκειται γιαζελατίνηκαιπεπτίδια κολλαγόνου, δεν γίνεται χωρίς να αναφέρουμε αυτά τα δύο προηγούμενα κολλαγόνα, τα φυσικά κολλαγόνα——μια πολύ σημαντική και πιο άφθονη πρωτεΐνη του ανθρώπινου σώματος που βρίσκεται ευρέως στους συνδετικούς ιστούς, παίζει σημαντικό ρόλο στη σύνδεση των κυττάρων, στην υποστήριξη του ενός του άλλου και είναι εξαιρετικά εκτάσιμο, όντας σύνδεσμοι Κύριο συστατικό της εξωκυτταρικής μήτρας του τένοντα.Όταν το μοριακό βάρος του φυσικού κολλαγόνου γίνεται μικρότερο, γίνεται ζελατίνη και πεπτίδια κολλαγόνου.
Η νίκη τουJelly Bears
Τα τελευταία χρόνια, με τη σταδιακή εμφάνιση της ζήτησης των ανθρώπων για υγεία,λειτουργική μαλακή καραμέλαέχει ανοίξει μια σημαντική ανακάλυψη στη νεανική αγορά για τα λειτουργικά τρόφιμα λόγω της υγείας, της ευκολίας και άλλων χαρακτηριστικών τους.Στην αγορά των συμπληρωμάτων διατροφής των ΗΠΑ, το λειτουργικό φοντάν έχει γίνει η δεύτερη δημοφιλής μορφή μετά τις κάψουλες / ταμπλέτες.Σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία του US Nutrition Business Journal, ο όγκος πωλήσεων του κολλητού αρκουδιού με λειτουργικά συστατικά αυξήθηκε κατά 6% το 2019, αντιπροσωπεύοντας το 13% του μεριδίου αγοράς συμπληρωμάτων στις ΗΠΑ.Σύμφωνα με τα στοιχεία της NBJ, χρειάστηκαν μόνο τέσσερα χρόνια (2014-2018) για να διπλασιαστεί ο παγκόσμιος όγκος πωλήσεων του λειτουργικού gummy.Αναμένεται ότι ο παγκόσμιος όγκος πωλήσεων λειτουργικών ζαχαρωτών θα ξεπεράσει τα 8,6 δισεκατομμύρια δολάρια το 2022.
Ο καλύτερος συνεργάτης του Functional Soft Candy
Τα πεπτίδια κολλαγόνου προέρχονται από φυσικά προερχόμενα ζωικά κολλαγόνα μέσω περαιτέρω ενζυματικής υδρόλυσης και λόγω της αποσυναρμολόγησης των μακρομοριακών πρωτεϊνών, μπορούν να απορροφηθούν ενεργά και χωρίς φραγμούς από το ανθρώπινο σώμα με τη μορφή πεπτιδίων μικρών μορίων, τα οποία μεταφέρονται σε διάφορους ιστούς του σώματος μέσω του αίματος για να ασκήσει οφέλη για την υγεία.
Το πεπτίδιο κολλαγόνου, ως επιστημονικά και κλινικά αποδεδειγμένο συστατικό υγείας, μπορεί όχι μόνο να διατηρήσει την υγεία των οστών, να βοηθήσει στην ανάπτυξη των μυών και να βοηθήσει στην αποκατάσταση των μαλλιών και των νυχιών.Το πιο σημαντικό, το πεπτίδιο κολλαγόνου κυριαρχεί πάντα στην οθόνη στον τομέα της στοματικής ομορφιάς, που είναι η πιο ευρέως χρησιμοποιούμενη λειτουργική μαλακή καραμέλα.Η τάση κατανάλωσης των παγκόσμιων προϊόντων στοματικής ομορφιάς Tmall το 2017-2019 δείχνει ότι τα προϊόντα κολλαγόνου όχι μόνο αντιπροσωπεύουν το μεγαλύτερο ποσοστό, αλλά και αναπτύσσονται ταχύτερα.Η θέση του πεπτιδίου κολλαγόνου σε λειτουργικά μαλακά γλυκά μπορεί να φανεί.
Τα κλινικά πειράματα σε ανθρώπους από την Ασία και άλλες φυλές όπως η Λατινική Αμερική έδειξαν ότι το κολλαγόνο θα μπορούσε να βοηθήσει τους εμπόρους της επωνυμίας να ικανοποιήσουν τις ανάγκες εκατομμυρίων καταναλωτών κάνοντας το δέρμα τους λαμπερό, ανθεκτικό και όμορφο.Επιπλέον, κατά τη διαδικασία της πραγματικής χρήσης, η πρωτεΐνη κολλαγόνου είχε επίσης τα πλεονεκτήματα του καλού διαλύματος, της απαλής μυρωδιάς, της καλής σταθερότητας και ενός ευρέος φάσματος προσαρμογής του pH, γεγονός που την έκανε να χρησιμοποιηθεί πλήρως στη λειτουργική μαλακή καραμέλα.
Εκτός από την μαλακή καραμέλα που προστίθεται με κολλαγόνο και βιταμίνη C, υπάρχουν πολλά προϊόντα μαλακής καραμέλας στην αγορά, όπως ψευδάργυρος και σίδηρος, κουρκουμίνη και προβιοτικά.Η μαλακή καραμέλα έχει γίνει ο φορέας της καινοτομίας των σνακ και της λειτουργικής ποικιλομορφίας.
Σε πολλές κοινωνικές πλατφόρμες, #θρεπτική μαλακή καραμέλα#, #μαλακή καραμέλα κολλαγόνου# και άλλα θέματα είναι επίσης καυτά.Πολλά αστέρια και γνωστοί bloggers συμμετέχουν σε συζητήσεις και φέρνουν αγαθά, ωθώντας την έκθεση των μαλακών προϊόντων καραμέλας σε ένα νέο κύμα ανόδου.Ομορφιά, μείωση λίπους, βοήθεια στον ύπνο, καταπραϋντικά νεύρα και αναπλήρωση πολυδιάστατων... Κάτω από την τάση της υγείας και της λειτουργικότητας των τροφίμων, η λειτουργική μαλακή καραμέλα με το φωτοστέφανο της υγιεινής τροφής έχει γίνει η κατεύθυνση μεταμόρφωσης των παραδοσιακών επιχειρήσεων ζαχαρωτών.
Η ταχεία ανάπτυξη της λειτουργικής μαλακής καραμέλας έχει δώσει νέα ζωτικότητα στη μεγάλη αγορά υγείας.Τόσο η ζελατίνη ως συστατικό πλήρωσης όσο και το πεπτίδιο κολλαγόνου ως λειτουργικό συστατικό θα το βοηθήσουν να είναι ανίκητο και να προσφέρει απαράμιλλη αισθητηριακή εμπειρία και εμπειρία υγείας στους καταναλωτές.
Ώρα δημοσίευσης: Δεκ-22-2021
