ο κολλαγόνο ψαριώνΗ αγορά πεπτιδίων έχει αυξηθεί σε δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια λόγω του θετικού της αντίκτυπου στις βιομηχανίες περιποίησης μαλλιών, περιποίησης δέρματος και τροφίμων.
Το κολλαγόνο των ψαριών προέρχεται κυρίως από δέρμα ψαριού, πτερύγια, λέπια και οστά.Το κολλαγόνο των ψαριών είναι μια υψηλή πηγή βιοδραστικών ενώσεων, που χρησιμοποιούνται κυρίως στη βιομηχανία τροφίμων.Σε σύγκριση με άλλους τύπους κολλαγόνου, το κολλαγόνο ψαριών είναι μοναδικό στο ότι έχει μικρότερο μέγεθος σωματιδίων, επιτρέποντάς του να εισέλθει στην κυκλοφορία του αίματος πιο εύκολα.
Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους έχει παρατηρηθεί η χρήση κολλαγόνου ψαριών στη βιομηχανία τροφίμων.
FodAπρόσθετα
Κολλαγόνοαπό ψάρι είναι ένα σημαντικό συστατικό που χρησιμοποιείται κυρίως στη βιομηχανία τροφίμων λόγω της υψηλής διατροφικής του αξίας και των διαφόρων πλεονεκτημάτων για την υγεία.Στην παρασκευή τροφίμων, το κολλαγόνο χρησιμοποιείται επειδή αυξάνει τη συνοχή, τη σταθερότητα και την ελαστικότητα του προϊόντος.
Οι πρώτες ύλες, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος, συχνά εμπλουτίζονται με κολλαγόνο, ενισχύοντας έτσι τις τεχνικές και ρητορικές τους ιδιότητες.
Επιπλέον, οι ίνες κολλαγόνου που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία έχουν μεγάλες δυνατότητες χρήσης ως γαλακτωματοποιητές στη βιομηχανία τροφίμων, ειδικά σε όξινα προϊόντα.
Ποτό
Το νερό με έγχυση κολλαγόνου κατακλύζει αυτή τη στιγμή την αγορά.Αυτά τα ποτά αναμένεται να παρέχουν υγιές δέρμα, νύχια και δυνατές αρθρώσεις, καθώς και να προάγουν την ανάπτυξη των μαλλιών.Θα το βρείτε στην αγορά σε διάφορες γεύσεις.
Το υγρό κολλαγόνο βοηθά επίσης στην προώθηση της φυσικής τάσης του σώματος να παράγει λιπώδη ιστό.
Κάθε μπουκάλι νερό κολλαγόνου περιέχει περίπου 10 γραμμάρια κολλαγόνου, έτσι σε πολλούς ανθρώπους αρέσει να το χρησιμοποιούν ως ενυδατικό ρόφημα μετά από έντονη άσκηση.Το γυαλί ισχυρίζεται επίσης ότι ενισχύει την παραγωγή κολλαγόνου στο σώμα, μειώνοντας τη χαλάρωση ή τις ρυτίδες.
Βρώσιμα φιλμ και επιστρώσεις
Ένα από τα πολλά οφέλη του κολλαγόνο ψαριώνείναι ότι μπορεί να κατασκευαστεί σε βρώσιμα φιλμ και επικαλύψεις κολλαγόνου.Οι βρώσιμες επικαλύψεις χρησιμοποιούνται κυρίως σε λεπτές στρώσεις για τη μείωση της απώλειας ή του κέρδους υγρασίας, οξυγόνου και νέων γεύσεων στη συσκευασία.
Το φιλμ κολλαγόνου δεν διατίθεται στην αγορά ως αντικατάσταση της μη βρώσιμης συσκευασίας.Αντίθετα, χρησιμοποιείται για την παροχή σταθερής προστασίας από έντομα, οξείδωση, μικρόβια και άλλους παράγοντες που μπορούν να θέσουν σε κίνδυνο την ποιότητα και τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.
Το κολλαγόνο χρησιμοποιείται ως φορέας με τη μορφή μεμβρανών ή επικαλύψεων κατά την παροχή ουσιών όπως αντιμικροβιακά, αντιοξειδωτικά, αρώματα και χρωστικές ουσίες.Για παράδειγμα, στη βιομηχανία επεξεργασμένου κρέατος, τα κολλαγόνα ψαριών λειτουργούν ως φορέας για το εκχύλισμα δεντρολίβανου.
Συμπληρώματα
Τα συμπληρώματα κολλαγόνου είναι γενικά ασφαλή για κατανάλωση και μπορούν να λαμβάνονται σε καθημερινή βάση.Καθώς μεγαλώνουμε, το σώμα μας αρχίζει να παράγει λιγότερο κολλαγόνο, οδηγώντας σε αδυναμία των αρθρώσεων, χαλάρωση του δέρματος, ρυτίδες και άλλα συμπτώματα.Αυτά τα συμπτώματα θα αρχίσουν να βελτιώνονται μόλις αρχίσετε να παίρνετε συμπληρώματα κολλαγόνου.Αυτά τα έκδοχα είναι διαθέσιμα στην αγορά σε χάπια, υγρά και διάφορα προϊόντα διατροφής.Τα συμπληρώματα κολλαγόνου ψαριών απορροφώνται πιο εύκολα από τον οργανισμό μας από άλλα είδη κολλαγόνου.
Στην αθλητική ιατρική, το κολλαγόνο των ψαριών έχει μεγάλη ζήτηση καθώς προάγει την ανάπτυξη των μυών και μειώνει τον χρόνο αποθεραπείας σε τραυματισμένους αθλητές.
Ωστόσο, πριν πάρετε κολλαγόνο, πρέπει να γνωρίζετε τις παρενέργειες των πεπτιδίων των ψαριών, όπως κόπωση, πόνος στα οστά, ναυτία και καούρα.
Ώρα δημοσίευσης: Μαρ-15-2023
