Το softgel είναι μια βρώσιμη συσκευασία που μπορεί να γεμίσει και να διαμορφωθεί ταυτόχρονα.Έχει σχεδιαστεί για να προστατεύει συστατικά ευαίσθητα στην υποβάθμιση που προκαλείται από το φως και το οξυγόνο, να διευκολύνει τη χορήγηση από το στόμα και να καλύπτει τις δυσάρεστες γεύσεις ή οσμές.Οι μαλακές γέλη ευνοούνται ολοένα και περισσότερο από τον φαρμακευτικό τομέα λόγω των ιδιοτήτων τους, αλλά και από τους καταναλωτές που αντιλαμβάνονται ότι οι μαλακές γέλη είναι ευκολότερες στην κατάποση.Στην πραγματικότητα, η ζήτηση για μαλακές γέλη συνεχίζει να αυξάνεται: η παγκόσμια αγορά μαλακών γέλης αναμένεται να αυξηθεί με CAGR 7,72% έως το 2026.
Για να ανταποκριθούν στην αυξανόμενη ζήτηση και τις απαιτήσεις σύνθεσης των καταναλωτών, οι παρασκευαστές μαλακών γέλης πρέπει να επιλέξουν τα σωστά έκδοχα κελύφους που είναι συμβατά με τις ιδιότητες του υλικού πλήρωσης για να εξασφαλίσουν υψηλή ποιότητα προϊόντος, χαμηλό κίνδυνο και στιβαρότητα.Και η βρώσιμη ζελατίνη είναι η καλύτερη επιλογή.
Με μερίδιο αγοράς άνω του 90%, η ζελατίνη είναι το προτιμώμενο έκδοχο για μαλακές κάψουλες.Η ζελατίνη συνδυάζει πολλά πλεονεκτήματα και είναι το προτιμώμενο έκδοχο για την παραγωγή μαλακών πηκτωμάτων υψηλής ποιότητας.Αυτή η προτίμηση συνοψίζεται στα τρία χαρακτηριστικά της: ποιότητα, ευελιξία και εργασιμότητα.
Ζελατίνηπαράγεται μόνο από το βρώσιμο μέρος ζωικών πρώτων υλών.Η επιλογή ή η πηγή των ζώων ελέγχεται από τις ρυθμιστικές αρχές.Τα μέρη των ζώων επεξεργάζονται υπό συνθήκες άκρως υγιεινής και αποτελούν υποπροϊόν της παραγωγής τροφίμων, συμβάλλοντας στη μείωση της σπατάλης τροφίμων.Η Gelken μπορεί να παρέχει ζελατίνη ειδικά για να καλύψει τις ανάγκες των καψουλών μαλακής ζελατίνης.
Ζελατίνη προσφέρει μεγαλύτερη ευελιξία στη σύνθεση καψουλών μαλακής ζελατίνης.Ένα τελικό προϊόν με ισχυρή διαφοροποίηση μπορεί να φανταστεί και να εκτελεστεί.Οι παρασκευαστές μπορούν να επιλέξουν από μια ποικιλία τύπων ζελατίνης για να προσαρμόσουν περαιτέρω τις ιδιότητες του κελύφους της κάψουλας.Οι ιδιότητες του κελύφους των καψουλών μπορούν να ρυθμιστούν περαιτέρω με πρόσθετα.Η αμφοτερική φύση της φαρμακευτικής ζελατίνης καθιστά τη ζελατίνη ανθεκτική στην προσθήκη αιθέριων ελαίων, αρωμάτων, χρωστικών με βάση το λάδι, υδατοδιαλυτών χρωστικών, χρωστικών, μαργαριταριών και ινών.Άλλα υδροκολλοειδή και πολυσακχαρίτες μπορούν ακόμη και να προστεθούν στη ζελατίνη ως λειτουργικά πληρωτικά για να παρέχουν μοναδικές ιδιότητες απελευθέρωσης.
Στην πραγματικότητα, σε όλες τις διαδικασίες κατασκευής μαλακών γέλης υπάρχει πάντα ένα «αδύναμο σημείο» ή «περιορισμός χωρητικότητας».Η απόδοση, η χρήση του μηχανήματος, η απόδοση και τα απόβλητα είναι σημαντικοί παράγοντες επεξεργασιμότητας ανεξάρτητα από τη σύνθεση μαλακής γέλης.Η ζελατίνη μπορεί να βοηθήσει να ξεπεραστούν πολλές από τις κατασκευαστικές ελλείψεις στις υπάρχουσες λειτουργίες και να αυξήσει την αποδοτικότητα της παραγωγής.Στην πραγματικότητα, οι μεμβράνες ζελατίνης τείνουν να είναι ισχυρότερες, πιο εύκαμπτες και σχηματίζουν μια ισχυρότερη σφράγιση υπό θερμότητα και πίεση.Η ζελατίνη, από την άλλη πλευρά, δεν απαιτεί ειδικούς κυλίνδρους μήτρας λόγω της ιξωδοελαστικότητάς της, της θερμοαναστρεψιμότητας και της ανισοτροπίας της.Η ισχυρή του συγκόλληση μειώνει τον κίνδυνο διαρροής και υψηλών απωλειών κατά τη διαδικασία, καθιστώντας το το πιο εύκολο στην επεξεργασία έκδοχο μαλακής γέλης.
Καθώς η αγορά των μαλακών γέλης συνεχίζει να αναπτύσσεται και τα εναλλακτικά έκδοχα διαφοροποιούνται, είναι σημαντικό να έχουμε κατά νου την πραγματικότητα της σύνθεσής τους και την ικανότητα επεξεργασίας τους να συμβαδίζουν με τις ανάγκες και τις προτιμήσεις των καταναλωτών.Η ευελιξία της ζελατίνης παραμένει η καλύτερη επιλογή για την παραγωγή μαλακών πηκτωμάτων υψηλής ποιότητας υπό διάφορες συνθήκες διεργασίας.
Ώρα δημοσίευσης: Ιουν-22-2022
