Η ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ ΤΑΣΗ ΤΗΣ ΖΕΛΑΤΙΝΗΣ
Η ζελατίνη είναι μια πρωτεΐνη με μοναδικές φυσικές, χημικές ιδιότητες και βιοσυμβατότητα.Χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική, τα τρόφιμα, τη φωτογραφία, τη βιομηχανία και άλλες βιομηχανίες. Τα προϊόντα ζελατίνης χωρίζονται σε ιατρική ζελατίνη, βρώσιμη ζελατίνη και βιομηχανική ζελατίνη ανάλογα με τις χρήσεις τους.
Μεταξύ των κύριων τομέων εφαρμογής της ζελατίνης, η βρώσιμη ζελατίνη αντιπροσωπεύει το υψηλότερο ποσοστό, που φτάνει περίπου το 48,3%, ακολουθούμενη από τη φαρμακευτική ζελατίνη, με ποσοστό περίπου 34,5%. Το ποσοστό της βιομηχανικής κατανάλωσης ζελατίνης μειώνεται, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 17,2% η συνολική κατανάλωση ζελατίνης.
Το 2017, η συνολική παραγωγική ικανότητα της ζελατίνης της Κίνας έφτασε τους 95.000 τόνους και η συνολική ετήσια παραγωγή έφτασε τους 81.000 τόνους.Με την ανάπτυξη της εγχώριας ιατρικής, των καψουλών, των τροφίμων, των προϊόντων υγειονομικής περίθαλψης και των βιομηχανιών καλλυντικών, η ζήτηση για ζελατίνη συνεχίζει να αυξάνεται.Σύμφωνα με τα κινεζικά τελωνεία, οι συνολικές εισαγωγές ζελατίνης και των παραγώγων της Κίνας έφτασαν τους 5.300 τόνους, οι εξαγωγές έφθασαν τους 17.000 τόνους και οι καθαρές εξαγωγές έφτασαν τους 11.700 τόνους το 2017. Αντίστοιχα, η φαινομενική κατανάλωση της κινεζικής αγοράς ζελατίνης το 2017 έφτασε τους 69,0 εκατ.8.200 τόνους σε σύγκριση με το 2016.
Επί του παρόντος, ο ρυθμός ανάπτυξης της φαρμακευτικής ζελατίνης είναι ο υψηλότερος.Αναμένεται ότι ο ρυθμός ανάπτυξης της βιομηχανίας στο μέλλον αναμένεται να ξεπεράσει το 10%, ακολουθούμενο από τη ζελατίνη τροφίμων, η οποία αναμένεται να φτάσει περίπου το 3%.Ενώ η οικονομία της χώρας μας βρίσκεται ακόμη σε περίοδο ταχείας ανάπτυξης, αναμένεται ότι η ζήτηση για ιατρική ζελατίνη θα διατηρήσει ρυθμό ανάπτυξης 15% τα επόμενα 5-10 χρόνια και ο ρυθμός ανάπτυξης της βρώσιμης ζελατίνης θα ξεπεράσει το 10 %.Ως εκ τούτου, αναμένουμε ότι η ιατρική ζελατίνη και η βρώσιμη ζελατίνη υψηλής ποιότητας θα είναι το επίκεντρο της εγχώριας βιομηχανίας ζελατίνης στο μέλλον.
Από πέρυσι, λόγω των επιπτώσεων του Covid-19, η ζελατίνη, ως σημαντική φαρμακευτική πρώτη ύλη, έχει τεράστια αύξηση της ζήτησης στη διεθνή αγορά.
Σύμφωνα με τους σχετικούς κανονισμούς της ΕΕ, οι εταιρείες παραγωγής και επεξεργασίας ζελατίνης ζωικής προέλευσης πρέπει να εγγραφούν στην ΕΕ για να εισέλθουν στην αγορά της ΕΕ.Πολλές εγχώριες επιχειρήσεις ζελατίνης δεν μπορούν να εξάγουν στην αγορά της ΕΕ λόγω της εγγραφής μέχρι τώρα.Οι επιχειρήσεις ζελατίνης θα πρέπει να μάθουν για τις πιο πρόσφατες απαιτήσεις της ΕΕ για την καταχώριση των εξαγωγών ζελατίνης, να ενισχύσουν τη διαχείριση πηγών πρώτων υλών και να ελέγξουν τη διαδικασία παραγωγής για να διασφαλίσουν ότι τα προϊόντα πληρούν τα πρότυπα της ΕΕ.
Η ευρωπαϊκή αγορά έχει σημαντικές επιχειρηματικές ευκαιρίες. Είναι η κύρια κατεύθυνση των εγχώριων εταιρειών ζελατίνης.
Ώρα δημοσίευσης: Jun-09-2021
