Υψηλού ιξώδους βρώσιμη ζελατίνη 300 ανθών με πλέγμα που κυμαίνεται από 8 έως 60 για τη βιομηχανία τροφίμων
Η βρώσιμη ζελατίνη 300 bloom έχει μια ειδική τεχνική που την καθιστά κατάλληλη για την παρασκευή ενός είδους ειδικής καραμέλας που απαιτεί συγκεκριμένο ελαστικό. Είναι ένα προϊόν υψηλής ποιότητας με ανταγωνιστική τιμή. Ακολουθούν οι παράμετροί της για όλους εσάς ως αναφορά.
| Πιστοποιητικό Ανάλυσης | ||||
| Όνομα προϊόντος | Βρώσιμη ζελατίνη βοοειδών | Βαθμός | 300Bloom | |
| Μέθοδος δοκιμής | GB 6783-2013 | Αριθμός παρτίδας | 2106009 | |
| Πελάτης | Ποσότητα παρτίδας | 10.000 κιλά | ||
| Ημερομηνία παραγωγής | 6 Ιουνίου 2021 | Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από | 5 Ιουνίου 2024 | |
| Παράμετροι δοκιμής | Προσδιορισμός | Αποτέλεσμα δοκιμής | ||
| Απαιτήσεις αίσθησης | ανοιχτό κίτρινο διαφανής σκόνη άοσμη, άγευστη | Αρμόδιος | ||
| Αντοχή πηκτής (6,67% 10℃) | 300+10 γρ. άνθιση | 311 | Μπλουμ γ | |
| Ιξώδες (6,67% 60℃) | 3,0-6,0 mpa·s | 3.52 | mpa·s | |
| Μέγεθος σωματιδίων | 8-60mesh | 8 | πλέγμα | |
| PH | 4.0-7.2 | 5.9 | ||
| Διαπερατότητα | Διαπερατότητα 450nm ≥ 70% | 83 | % | |
| Διαπερατότητα 620nm ≥ 90% | 95 | % | ||
| Διαφάνεια (5%) | ≥ 500 χιλ. | >500 | mm | |
| Αδιάλυτα σωματίδια | ≤ 0,2% | < 0,1 | % | |
| Διοξείδιο του θείου | ≤ 30 mg/kg | 10 | mg/kg | |
| H2O2 | ≤ 10 mg/kg | 0 | mg/kg | |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | ≤ 14,0% | 11.7 | % | |
| Τέφρα | ≤ 2,0% | 0,41 | % | |
| Αρσενικό (As) | ≤ 1,0 mg/kg | 0,36 | mg/kg | |
| Χρώμιο (Cr) | ≤ 2,0 mg/kg | 0,39 | mg/kg | |
| Μόλυβδος (PB) | ≤ 1,5 mg/kg | < 1 | mg/kg | |
| Κάδμιο | ≤ 0,5 mg/kg | 0,014 | mg/kg | |
| Υδράργυρος | ≤ 0,1 mg/kg | 0,0128 | mg/kg | |
| Χαλκός | ≤ 30mg/kg | <30 | mg/kg | |
| Ψευδάργυρος | ≤ 30mg/kg | <30 | mg/kg | |
| Σίδερο | ≤ 30 mg/kg | <30 | mg/kg | |
| Συνολικός αριθμός βακτηρίων | ≤ 1000 CFU/g | < 10 | CFU/g | |
| Κολοβακτηρίδια | ≤ 3 MPN/g | Αρνητικός | CFU/g | |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | Αρνητικός | CFU/g | |
| Συμπέρασμα: Αυτό το προϊόν είναι πιστοποιημένο σύμφωνα με το GB 6783-2013. | ||||
| Συσκευασία: 25kg ανά σακούλα. Τσάντα PE μέσα, χάρτινη σακούλα έξω. | ||||
| Διάρκεια ζωής: Τρία χρόνια από την ημερομηνία κατασκευής | ||||
| Αποθήκευση: Διατηρείται στην αρχική συσκευασία, σε ξηρό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου | ||||
Γράψτε το μήνυμά σας εδώ και στείλτε το σε εμάς



