Υψηλού ιξώδους βρώσιμη ζελατίνη 300 ανθών με πλέγμα που κυμαίνεται από 8 έως 60 για τη βιομηχανία τροφίμων

Εμείς, η Gelken Gelatin, λανσάραμε πρόσφατα βρώσιμη ζελατίνη με υψηλή αντοχή σε τζελ και υψηλό ιξώδες. Η αντοχή σε τζελ μπορεί να φτάσει τα 300 Bloom ή 320 Bloom και το ιξώδες είναι μεγαλύτερο από 3,5 mpa.s.


Λεπτομέρειες προϊόντος

Ετικέτες προϊόντων

Η βρώσιμη ζελατίνη 300 bloom έχει μια ειδική τεχνική που την καθιστά κατάλληλη για την παρασκευή ενός είδους ειδικής καραμέλας που απαιτεί συγκεκριμένο ελαστικό. Είναι ένα προϊόν υψηλής ποιότητας με ανταγωνιστική τιμή. Ακολουθούν οι παράμετροί της για όλους εσάς ως αναφορά.

Πιστοποιητικό Ανάλυσης

Όνομα προϊόντος Βρώσιμη ζελατίνη βοοειδών Βαθμός 300Bloom
Μέθοδος δοκιμής GB 6783-2013 Αριθμός παρτίδας 2106009
Πελάτης   Ποσότητα παρτίδας 10.000 κιλά
Ημερομηνία παραγωγής 6 Ιουνίου 2021 Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από 5 Ιουνίου 2024
 
Παράμετροι δοκιμής Προσδιορισμός Αποτέλεσμα δοκιμής
Απαιτήσεις αίσθησης ανοιχτό κίτρινο διαφανής σκόνη άοσμη, άγευστη Αρμόδιος
Αντοχή πηκτής (6,67% 10℃) 300+10 γρ. άνθιση 311 Μπλουμ γ
Ιξώδες (6,67% 60℃) 3,0-6,0 mpa·s 3.52 mpa·s
Μέγεθος σωματιδίων 8-60mesh 8 πλέγμα
PH 4.0-7.2 5.9  
Διαπερατότητα Διαπερατότητα 450nm ≥ 70% 83 %
Διαπερατότητα 620nm ≥ 90% 95 %
Διαφάνεια (5%) ≥ 500 χιλ. >500 mm
Αδιάλυτα σωματίδια ≤ 0,2% < 0,1 %
Διοξείδιο του θείου ≤ 30 mg/kg 10 mg/kg
H2O2 ≤ 10 mg/kg 0 mg/kg
Απώλεια κατά την ξήρανση ≤ 14,0% 11.7 %
Τέφρα ≤ 2,0% 0,41 %
Αρσενικό (As) ≤ 1,0 mg/kg 0,36 mg/kg
Χρώμιο (Cr) ≤ 2,0 mg/kg 0,39 mg/kg
Μόλυβδος (PB) ≤ 1,5 mg/kg < 1 mg/kg
Κάδμιο ≤ 0,5 mg/kg 0,014 mg/kg
Υδράργυρος ≤ 0,1 mg/kg 0,0128 mg/kg
Χαλκός ≤ 30mg/kg <30 mg/kg
Ψευδάργυρος ≤ 30mg/kg <30 mg/kg
Σίδερο ≤ 30 mg/kg <30 mg/kg
Συνολικός αριθμός βακτηρίων ≤ 1000 CFU/g < 10 CFU/g
Κολοβακτηρίδια ≤ 3 MPN/g Αρνητικός CFU/g
Σαλμονέλα Αρνητικός Αρνητικός CFU/g
Συμπέρασμα: Αυτό το προϊόν είναι πιστοποιημένο σύμφωνα με το GB 6783-2013.
Συσκευασία: 25kg ανά σακούλα. Τσάντα PE μέσα, χάρτινη σακούλα έξω.
Διάρκεια ζωής: Τρία χρόνια από την ημερομηνία κατασκευής
Αποθήκευση: Διατηρείται στην αρχική συσκευασία, σε ξηρό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου

 


  • Προηγούμενος:
  • Επόμενος:

  • Γράψτε το μήνυμά σας εδώ και στείλτε το σε εμάς

    8613515967654

    ericmaxiaoji